Pepinillos en conserva

Ingredientes

• Recipiente de vidrio para poner las conservas 
• 4 tazas de agua
• 1 taza de vinagre normal
• 3 cucharadas de sal
• 2 tazas de azúcar
• 2 cucharadas de semillas de mostaza (opcional)
• 2 cucharadas de papryka picante
• 2 cucharadas de curry
• 1 cucharada de pimienta molida
• 1 cuchara de pimienta entera (si, las bolitas)
• Pepinillos

Preparación

1. Debemos esterilizar nuestro recipiente. Ponemos a hervir agua en una olla. Cuando el agua ya esta hervida agregamos nuestro recipiente. (el agua debe tapar nuestro recipiente) también agregamos la tapa. Tapamos la olla y dejamos por unos 15 minutos a 1 hora. (todo depende de si el recipiente está nuevo o no)

2. En otra olla agregamos nuestras 4 tazas de agua y los demas ingredientes. Dejamos que hiervan y después de hervidos que se enfríen. 

3. Sacamos nuestro recipiente de la olla y agregamos el líquido que hicimos en el paso 2

4. Cortamos nuestros pepinillos de la forma que desee y los agregamos al envase.

5. Tapamos muy bien y volcamos nuestro envase en el agua hervida para que se cierre totalmente. 

6. Listo nuestros pepinillos

PD: Esto lo pueden tener conservado hasta 2 años.