Rolada (receta polaca)

Ingredientes

• 50 g de carne de cerdo molida
• 2 rebanadas de jamón 
• 1 cebolla cabezona
• Sal
• Pimienta
• Ajo molido
• Adicionalmente:
• Papel Film
• Queso que se derrita
• Un poco de aceite para freír

Preparación

1. Condimentamos la carne con sal, pimienta y ajo.

2. Extienda la carne molida sobre papel film espolvoree sal, pimienta y ajo granulado. Ponga queso, rodajas de jamón y cebolla encima.

3. Envuelva la carne en el papel film como si estuviera cerrando un caramelo. Debe quedar un rollo.

Poner en agua hirviendo y dejar cocinar por de 2-3 minutos por ambos lados.

4. Desenrolle la carne. Agregue un poco de aceite en la sartén y sofreir el rollo por cada lado.

5. Y listo, a disfrutar!